自家製焙煎。雁ヶ音ほうじできました!

寒い日が続きますね。ほっと一息。自家製焙煎の雁ヶ音ほうじいかがですか?100%宇治茶をその日の気温、湿度によって微妙に変わる環境を感じ焙じております。

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焙じる上がる色を見極めて焙じております。

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絶妙な火加減が必要です。

自家製焙煎 雁ヶ音ほうじ