こんにちは、京都山城地域茶農家は、只今収穫の真っ最中です！

古勝製茶場では、毎年茶園をお茶摘さんにて、手摘みで収穫しております！

毎年きていただいてるお茶摘さん、いつもありがとうございます！！

昨日、嬉しいこと。

この地域で長年茶農家の長老ともいえる方が、碾茶工場に様子をみに来ていただきました。

長老の一言

「古勝の茶摘さんええ仕事してるね！｣

とても嬉しかったです！

お茶摘みは、古い葉から新芽が伸びその新芽を一葉一葉摘んでいきます。中には、古葉がたくさん入る

茶摘さんもいるようです。

「古勝の茶摘さんは、古葉がホント入ってないなぁ。ほんとええ仕事してるわ！｣

と。。。

お茶摘さんいつも感謝しております！

昨日は、息子もお手伝い！

たくさんの方に、お手伝いいただいております！