宇治茶とは、社団法人京都府茶業会議所の定めております。宇治茶は歴史・文化・地理・気象等総合的な見地に鑑み、宇治茶としてともに発展してきた当該産地である京都・奈良・滋賀・三重県の四府県産業で京都府内業者が府内で仕上げ加工したものである。ただし京都府産を優先するものとする。

地域団体商標　登録５０５０３２８号　　宇治茶