2015年4月いよいよ京都府府茶業研究所は３日、宇治茶の一番茶の新芽が萌芽（ほうが）したと宣言されました！昨年より４日、平年より２日早かった。今年は少し早い茶摘みになりそうです！

２月と３月の一時期、気温が高く、萌芽が早まったとみられる。４月の気温は平年並みに推移すると予想されており、新芽は順調に生育し、約１カ月で収穫時期を迎える見込み。

これから、霜の対策や収穫準備が忙しくなります！