伝えたい宇治茶 山城には宇治川と木津川が流れている。いずれの流域も碾茶などの覆下茶の品質も微妙に異なってくる。木津川筋は平坦な砂地が広がっているが、砂混じりの土で育った茶は直根が地中深く入り、松のような濃い緑になる。この

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